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Archive for 4月 19th, 2010

30分かけて作る卵かけごはん

世の中には多くの”適性時間”があります。 グルメ通で知られる放送作家の小山薫堂さんが、京都の有名な料亭「嵐山吉兆」に訪れた時の話。お目当ての料理は、懐石料理ではなく裏メニューの「卵かけ ごはん」。 [...]